大家好 ，青笋关于青笋的法凉家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于凉拌青笋的拌青家常做法的知识 ，希望对各位有所帮助！家常

本文目录

1. 青笋的做法10种家常做法
2. 肉炒莴笋的家常做法
3. 青笋子的家常做法

青笋的10种家常做法

材料

莴笋1根 ，土猪肉少许，青笋胡萝卜半根 ，法凉蒜1瓣 ，拌青盐，家常鸡精
，做法胡椒粉 ，青笋料酒，法凉美极鲜酱油

做法

1.猪肉切片 ，拌青加入少许盐，家常鸡粉，做法白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香

2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟 ，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐 ，翻匀炒熟即可

肉炒莴笋的家常做法

用料

腰柳250g

莴笋2根

葱姜蒜适量

油2汤匙

花椒面，辣椒面适量

料酒1勺

鸡精1小勺

青笋炒肉的做法步骤:

1、肉切片，我比较喜欢用腰柳，比较嫩
。里脊也不错
。

2、莴笋切片

3、姜蒜切片 ，葱头切小段

4
 、腌制肉片，盐，花椒粉，辣椒粉 ，鸡精，料酒，一勺玉米油(不吃辣的小伙伴不放辣椒粉)

5 、拌匀  ，腌制10-20分钟

6 、锅下油
，油热下肉片，快速翻炒均匀

7、肉片变色，捞出

8、下葱姜蒜

9、炒莴笋片 ，翻炒均匀

10、下肉片翻炒
，试味，适量加盐

11 、出锅装盘即可

青笋子的家常做法

主料：青笋300克

辅料：蒜蓉少许 、盐少许、味精少许  、油适量

调料：葱油少许

蒜香青笋的家常做法步骤：

1
、青笋去皮切菱形片待用 
。

2、炒锅上火放水烧开，加少许盐，放入青笋煮一分钟，捞出沥干水分。

3
、焯过的青笋装入盘中备用 。

4 、炒锅上火放油，放蒜粒爆出香味。

5 、放青笋略炒 ，放少许盐。

6、放少许味精，翻炒均匀，淋葱油出锅装盘。

7、吃饭了
。

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